CocktailS
Maï Tayson
Rhum Ambré Plantation Original Dark, Rhum Agricole 3 Rivières, Rhum Plantation Overproof, Cointreau, Pistache, Citron Vert & Touche d’Absinthe. 13cl.
Food
Houmous de Betterave
Servi avec un Duo de Sésame & un Émieté de Feta.
Accras d’Aiglefin
Filet d’Aiglefin, Pomme de Terre Bio & Épices. Chapelure Japonaise. Sauce Tartare. Servis par Dix Unités.
Crunchy Chicken
Haut de Cuisse de Poulet Français, Chapelure Japonaise, Marinade Curry - Coco. Sauce Mangue.
Burrata & Suprême d’Orange
Burrata Crémeuse Accompagnée de son Huile de Lavande et de son Suprême d’Orange.
Tartare de Boeuf à l’Asiatique
Boeuf Français de 180gr. Servi en Bouchées. Frais & Délicatement Épicé. Présence de Sauce Soja & d’Arachides.
Planche Charcuteries & Fromages
Charcuteries Italiennes Traditionnelles et Fromages Français.
Bières
Estelle IPA 5.6°
Collaboration Absinthe X 2 Amants
Vins Blancs
Carole
Maison Ventenac - IGP Pays d'Oc - 2022 - 12.5°
Sables Fauves
Domaine de Laballe - IGP Landes - 2021 - 12°
Le Tendre
Domaine Montgillet - Loire - Vin de France - 2022 - 11.5°
Marius
Domaine de la Dourbie - IGP Pays d’Hérault - 2022 - 12.5°
Frisson d’Automne
Domaine Guillaman. IGP Côtes-de-Gascogne - 2022 - 12.5°
Chablis
Domaine Chevallier - AOC Chablis - 2022 - 12.5°
Vins Rouge
Déesses Muettes
Vignobles des Trois Châteaux - IGP St-Guilhem-Le-Désert - 2020 - 13°
Pinot Noir
Domaine Berthier - Loire - Vin de France - 2021 - 12.5°
Crozes-Hermitage
Domaine Jaboulet - AOC Crozes-Hermitage - 2020 - 13.5°